Mogelpackungen mit versteckten Preiserhöhungen

Rote Karte für FC Bayern-Joghurt!

Der „FC Bayern München-Kirschjoghurt” von Ehrmann wiegt statt 150 nur 125 Gramm, wird aber zum gleichen Preis verkauft wie das Original. Außerdem enthält er wenig Kirschen, dafür aber reichlich färbende Konzentrate. Von uns gibt's dafür die rote Karte! 

Schadstoffe in Lebensmitteln

Erneut PCB-Gift in Bio-Eiern

Achten Sie bei Ihrem Frühstücksei auf den Stempelaufdruck. Erneut sind Bio-Eier aus Niedersachsen mit PCB belastet. Die Ursachen sind bisher unklar, eine Verbindung zu den PCB-Belastungen in Eiern vor vier Wochen ist unwahrscheinlich. Wir halten Sie auf dem Laufenden. 

Versteckte Preiserhöhungen im Handel

Das Schrumpfprinzip

Was haben die Tomatensauce der Marke Rewe Bio, Seife von Palmolive und Joghurts von Nestlé gemeinsam? Bei allen ist der Inhalt der Verpackungen geschrumpft, der Preis aber nicht. Mehr über diese und alle anderen Übeltäter, ihre Verkaufs- und Verpackungstricks erfahren Sie bei uns. 

Untersuchung zu Markenlebensmitteln

Marke schützt vor Preistricks nicht

Sie mögen Haribo Goldbären? Dann sollten Sie genau aufpassen, wo Sie einkaufen und welche Tüte in Ihrem Korb landet. Der süße Genuss kann Sie bei gleichem Preis nämlich bis zu 50 Prozent mehr kosten. Wir haben bei 18 Markenlebensmitteln Erstaunliches festgestellt. 

Lebensmittelverschwendung

Zu schade für die Tonne

11 Millionen Tonnen Lebensmittel landen pro Jahr im Müll. Eine Ursache: der falsche Umgang mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum. Wir haben den Einzelhandel unter die Lupe genommen und verraten Ihnen, wann Sie Lebensmittel wirklich wegwerfen müssen. 

Nach der Atomkatastrophe in Japan

Radioaktivität in Lebensmitteln

Nach der Reaktor­katastrophe in Japan stellt sich die Frage, wie hoch japanische Lebensmittel zurzeit noch belastet sein können. Hier finden Sie die aktuellen Antworten. Dem allgemeinem Schweigen setzen wir konkrete Mess­ergeb­nisse entgegen und nennen die Produkte beim Namen.  

Versteckte Preiserhöhung bei Unilever

Lättas Luftnummer

Der Lebensmittelriese Unilever hat Anfang des Jahres seine neue Halbfettmargarine Lätta & Luftig auf den Markt gebracht und wirbt mit einer Riesenkampagne für diesen „luftigen Genuss”. Lassen Sie sich nicht einlullen! Für die mit Luft aufgeschlagene Halbfettmargarine zahlen Sie im Vergleich zur normalen Lätta ganze 56 Prozent mehr an der Kasse. 

Resistenz durch Antibiotika in der Massentierhaltung

Keime im Hähnchenfleisch - was tun?

Der Einsatz von Antibiotika in der Massentierhaltung führt bei Hähnchen oft zu verkeimtem Fleisch. Wie es dazu kommt und was Sie beim Kauf und bei der Zubereitung von Hähnchenfleisch in Ihrer Küche beachten sollten. 

Ernährung von Kindern

FIT KID: Beratung für Kitas

Fortbildungsangebote und Beratung für Kita-Mitarbeiter und Träger. Neu: Fortbildungen zur Ernährung von Krippenkindern. Jetzt anmelden. Kita-Träger und Caterer können am FIT KID Beratungsprogramm teilnehmen und sich von der DGE zertifizieren lassen. 

Lebensmittel ohne Aromazusatz

Natur schlägt Aroma

Gehen Sie mal in den Supermarkt und suchen ein Fertiglebensmittel ohne Aroma. Wird schwierig! Wir haben uns für Sie auf die Suche gemacht und sind bei gut 30 Produkten fündig geworden. Zum Beispiel Erdbeerjoghurt, der nach Erdbeeren schmeckt. Unsere Positivliste. 

Lebensmittelverpackungen

Viel Luft um nichts

In drei von vier untersuchten Lebensmittelverpackungen war zu viel Luft. Verbraucher hatten sich über die Luftpackungen beschwert. Mit Röntgenaufnahmen haben wir Luftanteile bis zu 90 Prozent entdeckt. Sehen Sie selbst. 

Kennzeichnung von Lebensmitteln

Überstunden im Supermarkt

Schnell noch etwas einkaufen. Das ist einfacher gesagt als getan, denn der Weg zum Wunsch­produkt ist weit und die Schlange an der Kasse lang. Unsere aktuelle Untersuchung zeigt, dass einem auch die Lebens­mittel selbst viel Zeit rauben können. Ob Zutaten­liste oder Mindesthalt­barkeits­datum – die Suche nach den richtigen Informationen auf der Verpackung ist mühevoll. 

Teure Fertiglebensmittel

Ich habe fertig. Tasche leer.

Selber machen oder fertig kaufen? Wer sich für ein Fertigprodukt ohne Rühren, Schnibbeln oder Putzen entscheidet, muss tüchtig zuzahlen. Bis zu 650 Prozent Bequemlichkeitsaufschlag haben wir ausfindig gemacht. Dafür gibt's Aromen und Zusatzstoffe oft gratis dazu. 

Lebensmittelverpackungen aus Recyclingkarton

Mineralöl im Essen

In der Druckerschwärze von Zeitungen steckt Mineralöl. Wenn aus dem Altpapier Verpackungsmaterial für Lebensmittel hergestellt wird, kann das Mineralöl ins Essen übergehen. Was Politik und Industrie dagegen tun sollten. Und wie Sie sich schützen können. 

Schlankheitsmittel - kritisch bewertet

Durchblick behalten im Schlankheitsmittel-Dschungel

Schlankheitsmittel sind meist unwirksam – im schlimmsten Fall gesundheitsschädlich. Und immer häufiger wird gepanscht. Aktueller Fall: Slimming Coffee Leisure 18 enthält den undeklarierten Arzneiwirkstoff Sibutramin.  

Kennzeichnung von Fertiglebensmitteln

"Hühnersuppe" mit 0,1 Prozent Hühnerfleisch

Auf Lebensmittelpackungen ist die vermeintliche Hauptzutat oft groß hervorgehoben, tatsächlich aber nur mit einem Anteil von unter 1 Prozent enthalten. Wir waren auf Spurensuche. In unserer Ein-Prozent-Liste finden Sie die Ergebnisse. 

Lebensmittel mit Logo

"Ohne Gentechnik"

Anfangs Fehlanzeige, jetzt gibt es sie immer mehr: Lebensmittel ohne Gentechnik. Produktliste – ständig aktualisiert – mit Ihrer Hilfe. 

Milchersatzprodukte für Kleinkinder

Kostenfalle "Kindermilch"

Immer häufiger findet man im Einzelhandel Milchersatzprodukte für Kleinkinder, die unter dem gefälligen Namen "Kindermilch" beworben werden. Unser Marktcheck ergab: Sie sind überteuert und unnötig. 

Umfruchten, Formfrüchte und andere Tricks

Wenn aus Äpfeln Himbeeren werden

Nach dem Formschinken kommt jetzt die Formfrucht. Und bei Fruchtabbildungen auf Verpackungen gilt oft: vorne hui und hinten pfui. Früchte in Fertiglebensmitteln – die große Illusion? Unsere Untersuchung zeigt die Täuschungsmanöver der Hersteller. Doch sehen Sie selbst. 

Interaktives Lernangebot für Schulen

EssKultTour: Gesunde Ernährung für Jugendliche

"Entdecke die Welt der Lebensmittel!" lautet das Motto des neuen Projektes "Ess-Kult-Tour", das die Verbraucherzentrale kostenlos für die Schulklassen 7- 10 und Berufschulen anbietet. Das Projekt besteht aus verschiedenen spannenden Stationen zum Thema Lebensmittelkonsum für Jugendliche, die sich hervorragend als interessante Ergänzung zum Unterricht eignen 

Kennzeichnung von Zusatzstoffen

Ohne Geschmacksverstärker - mit Imagetuner

"Ohne Geschmacksverstärker", "ohne Farbstoffe", "ohne Aromastoffe" – solche Label auf Lebensmittelverpackungen findet man immer öfter. Klingt gut, ist aber ein Marketingtrick der Hersteller. Schauen Sie mal hinter die Kulissen. 

Lebensmittel per Luftfracht

Kommt ein Fisch geflogen

Fisch aus Afrika, Spargel aus Peru – Lebensmittel per Luftfracht verursachen extrem hohe klimaschädliche Emissionen. Flugware muss endlich gekennzeichnet werden. Und wir als Verbraucher sollten Erdbeeren lieber im Mai statt zu Weihnachten genießen. 

Fair Trade Stadt Hamburg

Schokologie

Hamburg hat sich um den Titel Fair Trade Stadt beworben. Wir unterstützen das mit unserem Workshop "Schokolgie". Bei diesem Bildungsangebot für die Klassen 5-7 können Kinder aktiv und genussvoll den fairen Handel kennenlernen. 

Lebensmitteleinzelhandel

Grundpreise nur mit Lupe

Bei jedem fünften Preisschild im Supermarkt fehlt der Grundpreis. In sechs von zehn Fällen verstoßen die Händler gegen die Grundpreisvorschriften. Das ist das Ergebnis unseres Marktchecks. 

Fruchtzucker in Fertiglebensmitteln

Fruchtzucker - gesunde Süße ohne Folgen?

Eine Untersuchung der Verbraucherzentrale Hamburg zeigt: Viele Fertigprodukte enthalten viel Fruchtzucker – negative Folgen für die Gesundheit sind möglich. 

Industrielobby siegt bei Ampelkennzeichnung

Unsere Antwort: Machen Sie selbst den Ampelcheck. Und zeigen Sie der Industrie die rote Karte. 

Ess-Kult-Tour: Spielerisch durch die Welt der Lebensmittel: Interaktives Lernangebot für Schüler

Die Ess-Kult-Tour ist eine interaktive und erlebnis­orientierte Ausstellung, die Konsum­kompetenzen von Jugendlichen und jungen Erwachsenen im Lebensmittel­bereich fördern will.