Mogelpackungen

Eltern, seid wachsam!

Erst Pampers, nun Humana. Mogelpackungen sind Alltag in deutschen Supermärkten. Satte 76 Prozent mehr müssen Familien mit kleinen Kindern jetzt für die Folgemilch 2 von Humana berappen. Dieser und andere Fälle in unserer aktualisierten Mogelpackungsliste mit mehr als 500 Beispielen. Nicht nur für Eltern! 

Aromen in Lebensmitteln

Null Info in EU-Positivliste

Seit 22. April gilt europaweit eine neue Positivliste zulässiger Aromen. Was Sie als Verbraucher davon haben? Reichlich wenig, denn die Namen der Stoffe werden Sie auf keiner Lebensmittelverpackung finden. Die Kennzeichnung von Aromen bleibt für die meisten Menschen ein Buch mit sieben Siegeln. 

Kostenloser Ernährungskurs für Senioren am 5. Juni

Fit im Alter - Gesund essen, besser leben

Glauben Sie, dass eine gute Ernährung im besten Alter keine große Rolle mehr spielt? Weit gefehlt. Gerade jetzt lohnt sich eine gesunde Ernährungsweise besonders. Wie das Ganze aussehen sollte, erfahren Sie in unserem kostenlosen Ernährungskurs am 5. Juni. Melden Sie sich an! 

Rückruf von 50.000 Tonnen Fleisch

Pferdefleischskandal reloaded

Rund zwei Monate nach dem Pferdefleischskandal, gibt es einen neuen Verdachtsfall. In den Niederlanden wurden jetzt 50.000 Tonnen Fleisch zurück gerufen. Die Ware wurde auch nach Deutschland geliefert. 

Ernährung von Kindern

"Kita Kids IN FORM" Fortbildungsangebote und Beratung für Kitas

Fortbildungs­angebote zur Ernährung von Krippen­kindern. Jetzt anmelden. Beratung für Kita-Träger zur gesunden Kita-Verpfle­gung. 

Am 9. September startet Ihr Ernährungstraining

Gewicht im Griff?

Das schaffen Sie! Mit unserem Ernährungs­­training bekommen Sie Ihr Gewicht wieder in den Griff. Etwa die Hälfte der Kosten zahlt die Kranken­kasse. Start ist am 9. September. Jetzt anmelden. 

Kritische Bewertung von Schlankheitsmitteln

Durchblick im Schlankheitsmittel-Dschungel

Schlankheitsmittel sind meist unwirksam – im schlimmsten Fall gesundheitsschädlich. Das Landesuntersuchungsamt Rheinland-Pfalz warnt aktuell vor „Extra Slim plus Acai Berry”. Wir sorgen für Durchblick im Dschungel der Schlankmacher. 

Eier in Fertiglebensmitteln

Wo sind die Käfigeier versteckt?

Aus welcher Haltungsform ein Ei stammt, können Sie im Supermarkt sofort am Stempelaufdruck erkennen. Wie sieht's aber aus, wenn das Ei in einem Fertiglebensmittel verarbeitet wurde? Wir haben nachgefragt, welche Eier die Hersteller verwenden und ob sie es den Verbrauchern auch sagen. 

Gefahr für die Milch: Noch keine Entwarnung

Krebsgift in Futtermitteln

Der dritte Lebensmittel­skandal innerhalb weniger Wochen: Futter­mittel aus Serbien sind mit Schimmel­pilz­gift verseucht. Sie können sich in tierischen Lebens­mitteln anreichern, besonders in Milch. Was Sie jetzt wissen müssen, wie Sie sich schützen können. 

Falsch deklarierte Freiland- und Bio-Eier

Eierschwindel

Der nächste Lebens­mittel­skandal: Überbelegung im Hühnerstall, falsch deklarierte Eier. Betroffen sind überwiegend konven­tionelle Betriebe – aber auch einige Biohöfe. 

Agraprofit. Der Film zum Wochenmarkteinkauf.

Garantiert gewerk­schafts­freie Bananen

Was würden Sie sagen, wenn man Ihnen auf dem Wochenmarkt "garantiert gewerkschafts­freie Bananen" anbietet? Aber sehen Sie selbst. 

Marktcheck Lieferservice für Mahlzeiten

Essen auf Rädern könnte besser sein

Die Verbraucherzentralen haben den Liefer­service "Essen auf Rädern" unter die Lupe genommen. Das Angebot ist noch ver­besserungs­fähig, so das Fazit des Marktchecks. 

Health Claims - Werbung mit Gesundheit

"Gesunde" Lebensmittel?

Ob probiotische Joghurts, Fruchtsäfte mit zusätzlichen Vitaminen oder cholesterin­senkende Margarine – viele Lebens­mittel sollen laut Werbung besonders gesund sein. Einige unsinnige Werbe­aussagen sind seit 14. Dezember verboten. Trotzdem gibt es Lücken und sogar Risiken. 

Bürgerinitiative gegen EU-Pläne zur Wasserprivatisierung

Unser Wasser

Wasser ist öffentliches Gut, keine Handels­ware. Unterschreiben Sie die Euro­päische Bürger­initiative gegen die Privati­sierung der Wasser­versorgung! 

Onlinespiele der Lebensmittelhersteller

Kinderköder im Netz

Onlinespiele für Kinder auf Webseiten der Lebensmittelindustrie sind häufig Werbung für stark zucker- und fetthaltige Produkte. Zudem werden persönliche Daten der Kinder erfasst. Das ist das Ergebnis unserer Untersuchung. 

Marktcheck Kinderlebensmittel

Kleinkindprodukte: überflüssig und teuer

Die Werbung verspricht Produkte, die besonders für Kleinkinder geeignet sind. Doch wer die Lebensmittel genauer unter die Lupe nimmt, erkennt, dass es den Herstellern in erster Linie nicht um die Gesundheit der Kleinkinder geht, sondern um den Profit 

Werbung für Fleisch- und Wurstprodukte

Idylle statt Fakten

Das Leben von Nutztieren scheint nirgendwo so heil wie auf einer Fleisch- oder Wurstverpackung. Demnach wachsen Schweine, Rinder oder Geflügel auf idyllischen Bauernhöfen heran. Wir haben die Etiketten ausgewählter Produkte untersucht, die Herkunft des Fleisches recherchiert und beides miteinander verglichen. Eine traurige Bilanz. 

Lebensmittelverschwendung

Zu schade für die Tonne

11 Millionen Tonnen Lebensmittel landen pro Jahr im Müll. Eine Ursache: der falsche Umgang mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum. Wir haben den Einzelhandel unter die Lupe genommen und verraten Ihnen, wann Sie Lebensmittel wirklich wegwerfen müssen. 

EU lockert Importbeschränkungen für Japan

Radioaktivität in Lebensmitteln

Sind japanische Lebensmittel auch heute - fast zwei Jahre nach der Reaktor­katastrophe von Fukushima - noch radioaktiv belastet? Hier finden Sie die aktuellen Antworten. Dem allgemeinen Schweigen setzen wir konkrete Mess­ergeb­nisse entgegen und nennen die Produkte beim Namen.  

Lebensmittelverpackungen aus Recyclingkarton

Mineralöl im Essen

In der Druckerschwärze von Zeitungen steckt Mineralöl. Wenn aus dem Altpapier Verpackungs­material für Lebensmittel hergestellt wird, kann das Mineralöl ins Essen übergehen. Was Politik und Industrie dagegen tun sollten. Und wie Sie sich schützen können. 

Mineralöl im Adventskalender

Öliger Advent

Wer vermutet Mineralöl hinter den Türchen des Adventskalenders? Eine aktuelle Analyse der Stiftung Warentest offenbart unschöne Details: Rückstände aus Mineralölen sind von der Verpackung in die Schokolade übergegangen. Jetzt hat das Verbraucherschutzministerium reagiert. 

Koffeinhaltige Erfrischungsgetränke

Energy-Drinks für Jugendliche verbieten!

Energy-Drinks können bei übermäßigem Konsum die Gesund­heit gefährden. Wir fordern ein Verbot des Verkaufs an Jugendliche unter 18 Jahren. 

Aktuelle Warnung

Dioxin im Frühstücksei?

Wieder sind Dioxin-Eier im Umlauf. Nach konventionellen Freiland-Eiern aus NRW im Oktober sind aktuell Bio-Eier aus Niedersachsen betroffen. Wir halten Sie auf dem Laufenden. 

Neue Gentechnikstudie - Was tun als Verbraucher?

Macht Genmais Ratten krank?

Leiden Ratten verstärkt unter Leber- und Nierenschäden und erkranken sie häufiger an Krebs? Die Ergebnisse einer französischen Studie sind erschreckend. Und nun, Verbraucher? 

Brechdurchfälle in Ostdeutschland

Verseuchte Erdbeeren im Schulessen

Der größte lebensmittelbedingte Ausbruch mit Magen-Darm-Entzündungen in Deutschland ist aufgeklärt. Die Behörden fanden die Ursache für die Erkrankungen. Welche Konsequenzen sind nach diesem Vorfall notwendig? 

Marktcheck zu laktosefreien Lebensmitteln

Weniger Laktose für teuer Geld

Die 10 beliebtesten Tricks für versteckte Preiserhöhungen

Verschleierungs­taktik im Supermarkt

Mogeleien in Restaurants

Was Speisekarten verschweigen

Viele Gastronomen verschweigen gerne, dass sie Gerichte nicht selbst zubereiten, sondern von der Lebensmittelindustrie beziehen. Statt frischer Sauce Hollandaise landet dann industriell gefertigte Tunke aus Pflanzenöl auf Ihrem Teller. Wir verraten Ihnen die Tricks der Restaurants, und worauf Sie beim Essen achten müssen. 

Umfrage zu Produkten aus Alpenmilch

Schummelei im Kühlregal

„Alpenmilch“, „Alpenkäse“ und „Alpen-Schlagrahm“ – so heißen die Milcherzeugnisse der zum Konzern Müllermilch gehörenden Molkerei Weihenstephan. Doch die Produkte des Unternehmens kommen gar nicht aus den echten Alpen. 

Irreführende Werbung bei Milchersatzprodukten für Kleinkinder

„Kindermilch” in der Kritik

Immer häufiger findet man im Einzelhandel Milchersatzprodukte für Kleinkinder, die unter dem gefälligen Namen „Kindermilch” beworben werden. Unser Marktcheck ergab: Sie sind überteuert und unnötig. Jetzt bemängelt auch die Verbraucherschutzbehörde die Produkte. 

Studie zu Produktlabeln

Lebensmittel mit Klimabonus?

Gemüselasagne statt Rinderroulade, Obst aus dem Alten Land statt exotische Früchte vom Äquator: Wenn Sie etwas für den Klimaschutz tun möchten, können Sie beim Essen beginnen. Doch welche Produkte sind schädlich fürs Klima und welche nicht? Label sollen den Weg weisen, doch unsere Studie zeigt: Hier gibt es noch viel zu tun. 

Untersuchung zu Markenlebensmitteln

Marke schützt vor Preistricks nicht

Sie mögen Haribo Goldbären? Dann sollten Sie genau aufpassen, wo Sie einkaufen und welche Tüte in Ihrem Korb landet. Der süße Genuss kann Sie bei gleichem Preis nämlich bis zu 50 Prozent mehr kosten. Wir haben bei 18 Markenlebensmitteln Erstaunliches festgestellt. 

Resistenz durch Antibiotika in der Massentierhaltung

Keime im Hähnchenfleisch - was tun?

Der Einsatz von Antibiotika in der Massentierhaltung führt bei Hähnchen oft zu verkeimtem Fleisch. Wie es dazu kommt und was Sie beim Kauf und bei der Zubereitung von Hähnchenfleisch in Ihrer Küche beachten sollten. 

Lebensmittel ohne Aromazusatz

Natur schlägt Aroma

Gehen Sie mal in den Supermarkt und suchen ein Fertiglebensmittel ohne Aroma. Wird schwierig! Wir haben uns für Sie auf die Suche gemacht und sind bei gut 30 Produkten fündig geworden. Zum Beispiel Erdbeerjoghurt, der nach Erdbeeren schmeckt. Unsere Positivliste. 

Lebensmittelverpackungen

Viel Luft um nichts

In drei von vier untersuchten Lebensmittelverpackungen war zu viel Luft. Verbraucher hatten sich über die Luftpackungen beschwert. Mit Röntgenaufnahmen haben wir Luftanteile bis zu 90 Prozent entdeckt. Sehen Sie selbst. 

Kennzeichnung von Fertiglebensmitteln

"Hühnersuppe" mit 0,1 Prozent Hühnerfleisch

Auf Lebensmittelpackungen ist die vermeintliche Hauptzutat oft groß hervorgehoben, tatsächlich aber nur mit einem Anteil von unter 1 Prozent enthalten. Wir waren auf Spurensuche. In unserer Ein-Prozent-Liste finden Sie die Ergebnisse. 

Lebensmittel mit Logo

"Ohne Gentechnik"

Anfangs Fehlanzeige, jetzt gibt es sie immer mehr: Lebensmittel ohne Gentechnik. Produktliste – ständig aktualisiert – mit Ihrer Hilfe. 

Umfruchten, Formfrüchte und andere Tricks

Wenn aus Äpfeln Himbeeren werden

Nach dem Formschinken kommt jetzt die Formfrucht. Und bei Fruchtabbildungen auf Verpackungen gilt oft: vorne hui und hinten pfui. Früchte in Fertiglebensmitteln – die große Illusion? Unsere Untersuchung zeigt die Täuschungsmanöver der Hersteller. Doch sehen Sie selbst. 

Interaktives Lernangebot für Schulen

EssKultTour: Gesunde Ernährung für Jugendliche

"Entdecke die Welt der Lebensmittel!" lautet das Motto des neuen Projektes "Ess-Kult-Tour", das die Verbraucherzentrale kostenlos für die Schulklassen 7- 10 und Berufschulen anbietet. Das Projekt besteht aus verschiedenen spannenden Stationen zum Thema Lebensmittelkonsum für Jugendliche, die sich hervorragend als interessante Ergänzung zum Unterricht eignen 

Kennzeichnung von Zusatzstoffen

Ohne Geschmacksverstärker - mit Imagetuner

"Ohne Geschmacksverstärker", "ohne Farbstoffe", "ohne Aromastoffe" – solche Label auf Lebensmittelverpackungen findet man immer öfter. Klingt gut, ist aber ein Marketingtrick der Hersteller. Schauen Sie mal hinter die Kulissen. 

Lebensmittel per Luftfracht

Kommt ein Fisch geflogen

Fisch aus Afrika, Spargel aus Peru – Lebensmittel per Luftfracht verursachen extrem hohe klimaschädliche Emissionen. Flugware muss endlich gekennzeichnet werden. Und wir als Verbraucher sollten Erdbeeren lieber im Mai statt zu Weihnachten genießen. 

Fair Trade Stadt Hamburg

Schokologie

Hamburg hat sich um den Titel Fair Trade Stadt beworben. Wir unterstützen das mit unserem Workshop "Schokolgie". Bei diesem Bildungsangebot für die Klassen 5-7 können Kinder aktiv und genussvoll den fairen Handel kennenlernen. 

Lebensmitteleinzelhandel

Grundpreise nur mit Lupe

Bei jedem fünften Preisschild im Supermarkt fehlt der Grundpreis. In sechs von zehn Fällen verstoßen die Händler gegen die Grundpreisvorschriften. Das ist das Ergebnis unseres Marktchecks. 

Fruchtzucker in Fertiglebensmitteln

Fruchtzucker - gesunde Süße ohne Folgen?

Eine Untersuchung der Verbraucherzentrale Hamburg zeigt: Viele Fertigprodukte enthalten viel Fruchtzucker – negative Folgen für die Gesundheit sind möglich. 

Industrielobby siegt bei Ampelkennzeichnung

Unsere Antwort: Machen Sie selbst den Ampelcheck. Und zeigen Sie der Industrie die rote Karte. 

Ess-Kult-Tour: Spielerisch durch die Welt der Lebensmittel: Interaktives Lernangebot für Schüler

Die Ess-Kult-Tour ist eine interaktive und erlebnis­orientierte Ausstellung, die Konsum­kompetenzen von Jugendlichen und jungen Erwachsenen im Lebensmittel­bereich fördern will.