Hülsenfrüchte sind reich an Eiweiß, also (Protein), Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. Sie eignen sich gut für eine ausgewogene, pflanzenbetonte Ernährung. In diesem kostenlosen Online-Vortrag erfahren Sie, wie Sie Linsen, Bohnen, Erbsen oder Kichererbsen ganz einfach in Ihren Speiseplan integrieren können. Mit vielen praktischen Tipps.