Stellungnahme der Ostmann Gewürze GmbH vom 21. Oktober 2024:
„(...) Die Kostenentwicklungen über nahezu die gesamte Wertschöpfungskette sind für die Lebensmittelindustrie und damit auch den Gewürzmarkt und uns spürbar. Das wirkt sich leider auch auf die Herstellungskosten aus. Der Gewürzmarkt ist äußerst heterogen sowie volatil. Bei der Gefriertrocknung spielen zudem steigende Energiekosten eine entscheidende Rolle. (...) Aufgrund der vorherrschenden Kostensituation in der Wertschöpfungskette sind wir nun leider nicht mehr umhingekommen, Preise anzupassen. Nur so können wir marktfähig bleiben. Eine Veränderung der Füllmengen haben wir im Zuge eines Verpackungs-Relaunchs vorgenommen, bei dem sowohl ein neues Glasformat, als auch ein neues Design eingeführt wurden. Durch die klar ersichtliche Verpackungsänderung (in Hinblick auf die Glasform und -größe sowie in Hinblick auf das Design) haben wir auf einen separaten Hinweis verzichtet. (...)“

Stellungnahme der Ostmann Gewürze GmbH vom 18. September 2024:
„(...) Die Kostenentwicklungen über nahezu die gesamte Wertschöpfungskette sind für die Lebensmittelindustrie und damit auch den Gewürzmarkt, also auch für uns, spürbar. Sie haben Auswirkungen auf die Herstellungskosten. Zudem ist der Gewürzmarkt äußerst heterogen und volatil. Wir haben den Preis für die gefriergetrockneten italienischen Kräuter der Marke Ostmann seit November 2022 stabil gehalten, ohne die gestiegenen Rohwaren- und Herstellungskosten an unsere Kund:innen weiterzugeben. Aufgrund der vorherrschenden Kostensituation in der Wertschöpfungskette sind wir leider nicht mehr umhingekommen, die höheren Preise an unsere Kund:innen weiterzureichen. Eine Veränderung der Füllmenge (von 23 auf 15 Gramm) bei den italienischen Kräutern haben wir im Zuge eines Verpackungs-Relaunchs vorgenommen, bei dem sowohl ein neues Glasformat, als auch ein neues Design eingeführt wurde. (...) Durch die klar ersichtliche Verpackungsänderung (in Hinblick auf die Glasform- und -größe sowie in Hinblick auf das Design) haben wir auf einen separaten Hinweis verzichtet. (...)“

Stellungnahme der Ostmann Gewürze GmbH vom 21. Oktober 2024:
„(...) Die Kostenentwicklungen über nahezu die gesamte Wertschöpfungskette sind für die Lebensmittelindustrie und damit auch den Gewürzmarkt und uns spürbar. Das wirkt sich leider auch auf die Herstellungskosten aus. Der Gewürzmarkt ist äußerst heterogen sowie volatil. Bei der Gefriertrocknung spielen zudem steigende Energiekosten eine entscheidende Rolle. (...) Aufgrund der vorherrschenden Kostensituation in der Wertschöpfungskette sind wir nun leider nicht mehr umhingekommen, Preise anzupassen. Nur so können wir marktfähig bleiben. Eine Veränderung der Füllmengen haben wir im Zuge eines Verpackungs-Relaunchs vorgenommen, bei dem sowohl ein neues Glasformat, als auch ein neues Design eingeführt wurden. Durch die klar ersichtliche Verpackungsänderung (in Hinblick auf die Glasform und -größe sowie in Hinblick auf das Design) haben wir auf einen separaten Hinweis verzichtet. (...)“

Stellungnahme der Ostmann Gewürze GmbH vom 21. Oktober 2024:
„(...) Die Kostenentwicklungen über nahezu die gesamte Wertschöpfungskette sind für die Lebensmittelindustrie und damit auch den Gewürzmarkt und uns spürbar. Das wirkt sich leider auch auf die Herstellungskosten aus. Der Gewürzmarkt ist äußerst heterogen sowie volatil. Bei der Gefriertrocknung spielen zudem steigende Energiekosten eine entscheidende Rolle. (...) Aufgrund der vorherrschenden Kostensituation in der Wertschöpfungskette sind wir nun leider nicht mehr umhingekommen, Preise anzupassen. Nur so können wir marktfähig bleiben. Eine Veränderung der Füllmengen haben wir im Zuge eines Verpackungs-Relaunchs vorgenommen, bei dem sowohl ein neues Glasformat, als auch ein neues Design eingeführt wurden. Durch die klar ersichtliche Verpackungsänderung (in Hinblick auf die Glasform und -größe sowie in Hinblick auf das Design) haben wir auf einen separaten Hinweis verzichtet. (...)“

Stellungnahme der Ostmann Gewürze GmbH vom 21. Oktober 2024:
„(...) Die Kostenentwicklungen über nahezu die gesamte Wertschöpfungskette sind für die Lebensmittelindustrie und damit auch den Gewürzmarkt und uns spürbar. Das wirkt sich leider auch auf die Herstellungskosten aus. Der Gewürzmarkt ist äußerst heterogen sowie volatil. Bei der Gefriertrocknung spielen zudem steigende Energiekosten eine entscheidende Rolle. (...) Aufgrund der vorherrschenden Kostensituation in der Wertschöpfungskette sind wir nun leider nicht mehr umhingekommen, Preise anzupassen. Nur so können wir marktfähig bleiben. Eine Veränderung der Füllmengen haben wir im Zuge eines Verpackungs-Relaunchs vorgenommen, bei dem sowohl ein neues Glasformat, als auch ein neues Design eingeführt wurden. Durch die klar ersichtliche Verpackungsänderung (in Hinblick auf die Glasform und -größe sowie in Hinblick auf das Design) haben wir auf einen separaten Hinweis verzichtet. (...)“

Stellungnahme der Ostmann Gewürze GmbH vom 21. Oktober 2024:
„(...) Die Kostenentwicklungen über nahezu die gesamte Wertschöpfungskette sind für die Lebensmittelindustrie und damit auch den Gewürzmarkt und uns spürbar. Das wirkt sich leider auch auf die Herstellungskosten aus. Der Gewürzmarkt ist äußerst heterogen sowie volatil. Bei der Gefriertrocknung spielen zudem steigende Energiekosten eine entscheidende Rolle. (...) Aufgrund der vorherrschenden Kostensituation in der Wertschöpfungskette sind wir nun leider nicht mehr umhingekommen, Preise anzupassen. Nur so können wir marktfähig bleiben. Eine Veränderung der Füllmengen haben wir im Zuge eines Verpackungs-Relaunchs vorgenommen, bei dem sowohl ein neues Glasformat, als auch ein neues Design eingeführt wurden. Durch die klar ersichtliche Verpackungsänderung (in Hinblick auf die Glasform und -größe sowie in Hinblick auf das Design) haben wir auf einen separaten Hinweis verzichtet. (...)“

Stellungnahme der Ostmann Gewürze GmbH vom 21. Oktober 2024:
„(...) Die Kostenentwicklungen über nahezu die gesamte Wertschöpfungskette sind für die Lebensmittelindustrie und damit auch den Gewürzmarkt und uns spürbar. Das wirkt sich leider auch auf die Herstellungskosten aus. Der Gewürzmarkt ist äußerst heterogen sowie volatil. Bei der Gefriertrocknung spielen zudem steigende Energiekosten eine entscheidende Rolle. (...) Aufgrund der vorherrschenden Kostensituation in der Wertschöpfungskette sind wir nun leider nicht mehr umhingekommen, Preise anzupassen. Nur so können wir marktfähig bleiben. Eine Veränderung der Füllmengen haben wir im Zuge eines Verpackungs-Relaunchs vorgenommen, bei dem sowohl ein neues Glasformat, als auch ein neues Design eingeführt wurden. Durch die klar ersichtliche Verpackungsänderung (in Hinblick auf die Glasform und -größe sowie in Hinblick auf das Design) haben wir auf einen separaten Hinweis verzichtet. (...)“

Stellungnahme der Ostmann Gewürze GmbH vom 21. Oktober 2024:
„(...) Die Kostenentwicklungen über nahezu die gesamte Wertschöpfungskette sind für die Lebensmittelindustrie und damit auch den Gewürzmarkt und uns spürbar. Das wirkt sich leider auch auf die Herstellungskosten aus. Der Gewürzmarkt ist äußerst heterogen sowie volatil. Bei der Gefriertrocknung spielen zudem steigende Energiekosten eine entscheidende Rolle. (...) Aufgrund der vorherrschenden Kostensituation in der Wertschöpfungskette sind wir nun leider nicht mehr umhingekommen, Preise anzupassen. Nur so können wir marktfähig bleiben. Eine Veränderung der Füllmengen haben wir im Zuge eines Verpackungs-Relaunchs vorgenommen, bei dem sowohl ein neues Glasformat, als auch ein neues Design eingeführt wurden. Durch die klar ersichtliche Verpackungsänderung (in Hinblick auf die Glasform und -größe sowie in Hinblick auf das Design) haben wir auf einen separaten Hinweis verzichtet. (...)“

Stellungnahme der Ostmann Gewürze GmbH vom 21. Oktober 2024:
„(...) Die Kostenentwicklungen über nahezu die gesamte Wertschöpfungskette sind für die Lebensmittelindustrie und damit auch den Gewürzmarkt und uns spürbar. Das wirkt sich leider auch auf die Herstellungskosten aus. Der Gewürzmarkt ist äußerst heterogen sowie volatil. Bei der Gefriertrocknung spielen zudem steigende Energiekosten eine entscheidende Rolle. (...) Aufgrund der vorherrschenden Kostensituation in der Wertschöpfungskette sind wir nun leider nicht mehr umhingekommen, Preise anzupassen. Nur so können wir marktfähig bleiben. Eine Veränderung der Füllmengen haben wir im Zuge eines Verpackungs-Relaunchs vorgenommen, bei dem sowohl ein neues Glasformat, als auch ein neues Design eingeführt wurden. Durch die klar ersichtliche Verpackungsänderung (in Hinblick auf die Glasform und -größe sowie in Hinblick auf das Design) haben wir auf einen separaten Hinweis verzichtet. (...)“

Stellungnahme der Peter Kölln GmbH & Co. KGaA vom 04. September 2024:
„(...) Wie Ihnen aus den Medien bekannt ist, hat es in den vergangenen Jahren unterschiedliche Rohstoffkrisen gegeben, die auch uns getroffen haben. Aktuell sind es die schwierigen Entwicklungen auf dem Kakaomarkt: Klimabedingte Umweltkatastrophen und schlechte Ernten haben in den vergangenen Monaten zu einer extremen Verknappung von Kakao geführt. Die Folge: Der Preis für Rohkakao ist explodiert und bedeutet für uns Kosten, die wir nun einfach nicht mehr ausgleichen können. Deswegen mussten wir eine Entscheidung treffen, wie wir zukünftig mit dieser Situation umgehen, um auch weiterhin alle unsere Produkte in der gewohnten Qualität und mit dem bekannten Geschmack anbieten zu können.
Da es für uns nicht in Frage kommt, bei unseren Rezepturen mit billigeren Zutaten zu experimentieren, um Kosten zu sparen, war die einzige vertretbare Lösung eine Reduzierung des Gewichts je Packung. Dabei ist uns wichtig herauszustellen, dass wir mit dieser Maßnahme tatsächlich nur einen Teil unserer erheblichen Mehrkosten decken. Wir können gut verstehen, dass Verbraucher darauf reagieren. Keinesfalls handelt es sich aber um eine „versteckte Preiserhöhung“, sondern um eine von Anfang an offen und transparent kommunizierte Maßnahme bei zwei unserer schokoladigen Müslis: „Kölln Schoko Müsli“ und „Kölln Schoko Müsli 30% weniger Zucker“. Diese enthalten mit je 20 Prozent Schokolade den höchsten Anteil Kakao. Die Füllmenge der übrigen elf schokoladigen Varianten in unserem Sortiment bleibt unverändert. (...)“