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Alles Zucker oder was?

Beim Zucker wird mächtig getrickst und geschummelt, denn Zuckerstoffe haben viele tolle Eigenschaften und sind außerdem sehr preiswert. Deswegen macht die Lebensmittelindustrie gerne viel Zucker in ihre Produkte. Mit unseren Tipps gehen Sie den Herstellern nicht auf den Leim.
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Zuckeralkohole: Ohne Zucker, aber mit Nebenwirkung

Zuckerfreie Produkte schmecken oft auch ohne Zucker süß. Zu diesem Zweck werden Zuckeraustauschstoffe wie Maltit oder Sorbit eingesetzt. Diese können zu Durchfall und Blähungen führen. In unserem Marktcheck fanden wir heraus, dass bereits ein einziger Riegel bei empfindlichen Personen die unbedenkliche Menge überschreiten kann.
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Edelkakao Klasse: Shrinkflation bei Ritter Sport?

Bisher gab es bei Ritter Sport einen klaren Standard: quadratische Schokoladentafeln mit 100 Gramm Inhalt. Seit Mai 2026 bringt das Unternehmen jedoch mehrere Sorten mit nur noch 75 Gramm Schokolade auf den Markt. Handelt es sich um Mogelpackungen?
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Probleme mit der ePA? Ombudsstelle fragen!

Sie möchten in Ihre elektronische Patientenakte schauen, können aber nicht darauf zugreifen? Sie wollen verhindern, dass bestimmte Arztpraxen die Inhalte Ihrer ePA sehen können? Sie hätten gerne eine Übersicht der Zugriffe auf Ihre ePA? In diesen und anderen Fällen können Sie sich an die Ombudsstellen der Krankenkassen wenden. Mit Liste der Kontaktdaten.